♥ 軟糖家ABCD ♥

親子丼を作るには、鶏肉、たまねぎ、生卵、水、醤油、みりん、だし汁、塩、砂糖等の食材が必要です。

●まず最初に、鶏肉を一口サイズに切り、醤油に漬けておきます。

●次に、たまねぎを切り、中火でフライパンを暖めます。フライパンが熱くなったら、油を入れて、そのあと鶏肉を入れ、半分ぐらい火が通るまで炒めます。

●鶏肉の色が半分ぐらい白くなったら、たまねぎを入れ、塩を少々入れます。

●水と醤油とみりんとだし汁と砂糖を混ぜて、タレを作ります。

●たまねぎが柔らかくなったら、タレを入れます。　卵もかき混ぜておきます。

●タレが沸騰したら、味見をします。　卵を入れるので少ししょっぱくしておきましょう。

●最後に卵を入れます。　卵が固まらないうちに火を消しましょう。

出来上がります。

※　鶏肉の色が半分ぐらい白くなるまで、炒めます。

親子丼（おやこどん）  

洋蔥：たまねぎ  

雞蛋：生卵（なまたまご）

味醂：みりん  

高湯：だし汁（だしじる）
大小［SIZE］：サイズ  

＜補充＞漬物（つけもの） 

おきます［這裡指＂放著＂］  

平底煎鍋［frypan］：フライパン  

一點點：少少（しょうしょう） 

軟：柔らかい（やわらかい）→變軟：柔らかくなったら